こんにちはスタッフの福井です。
季節の変わり目で、気温の変化に身体がついていかず、疲れが取れないです。体調管理にはくれぐれも気を付けていきたいです。
 
さて、毎年恒例の祖母の畑のさつまいも掘りに行ってきました。あまり掘りすぎると、食べきれなくなってしまってもったいないので、今回はほどほどを心掛けて芋掘りしました。

最近は物価がどんどん高騰して、スーパーでも野菜もとても高くて家計のやり繰りが大変なので、こうして野菜をいただけるのはありがたいことです。
今年は猛暑だったので、祖母の家の野菜も出来が悪いものが多かったのですが、さつまいもは掘った瞬間から分かる出来の良さでした。

ひとまずふかし芋として食べてみましたが、あまりの美味しさにびっくりしました！
天ぷらにしても、煮物にしても、お芋ご飯にしても甘くて美味しいのであっという間になくなってしまいました。また、食べるのが楽しみです。それではまた。